Candelario

La Plaza de la Ermita del Humilladero nos da la bienvenida a este bonito pueblo Salmantino,  rodeado de espectaculares bosques de robles y castaños, Candelario bien merece mas de una visita. 

De gran tradición chacinera, las casas de anchos muros de piedra, tejados de amplios aleros y galerías de madera donde se secaban los embutidos. Es típico el chorizo de Candelario. 

Particularmente pintoresca  la "batipuerta"  especie de media puerta que tiene una doble utilidad, por un lado, empujar la nieve hacia fuera cuando se acumula en los inviernos y por otro, impedir que los animales entraran en las casas.

El refranero popular dice: " En Candelario, con la batipuerta, las casas siempre están cerradas y siempre abiertas"

Otra particularidad de Candelario son las " regaderas" canalillos por los que discurre el agua del deshielo de la sierra. Y siguiendo con los refranes populares: " El agua de los neveros, por las calles de Candelario son riachuelos"

Todo en Candelario es pintoresco, hasta el curioso nombre que tiene su río, "Cuerpo de Hombre" que le proporciona ese micro-clima tan especial.