miércoles, 12 de octubre de 2011

Rota

Rota, municipio de la provincia de Cádiz. Es conocida entre otras cosas por sus hermosas playas y su base militar EEUU, tras la revisión del tratado, la base Hispano-Norteamericana cedió su uso exclusivo a la Armada Española
Casas de altos techos con patios llenos macetas que adornan y dan frescor
Una buena sombra y la relajante vista al mar, mientras los nietos duermen la siesta.. Se puede pedir mas??
Sus cuidadas calles y sus amables gentes, hacen de Rota un lugar ideal para pasar unos días de disfrute y descanso
Como todos los municipios costeros la pesca es una importante fuente de riqueza. Los pescadores y las familias modestas, consumían un pescado poco apreciado "La Urta ", a principios del siglo XX  Alonso Camacho cocinero de un famoso restaurante de la zona comenzó a ofrecer a sus clientes su guiso de "" URTA A LA ROTEÑA"" la receta se hizo famosa rápidamente en toda Andalucia  es un plato delicioso a base de Urta patatas y verduras. 

Una de las puertas que formaban parte de la casi desaparecida Muralla, al fondo Iglesia de la O

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